Merhaba Mutfakta üretilen sosları stoktan nasıl düşeriz
Merhabalar Ali bey,
Soslarınızı yarı mamulü olarak tanımlamalısınız.
Detaylı bilgi için 2.3.15.b. Stok Ürünleri Yarı Mamulü Nasıl Tanımlanır? dökümanımızı inceleyebilirsiniz.
https://kb.sambapos.com/2-3-15-b-stok-urunleri-yari-mamul-urun-nasil-tanimlanir/
1 Beğeni
Sosları kendiniz yapıyorsanız
Recete hazırlayabilirsiniz
Örnek liste
Ketcap 1 kg
Salça 250 gr
Kekik 50 gr
Sarımsak 50 gr
Domates 2 kg gibi
Hazırladığınız sosu satttığınızda buradan düşecektir
Bunu istemiyorsanız
Sos hazır geliyorsa
5 kg pizza sosu diyelim
Her pizzaya 50 ml kulllandığımız var sayalım
Her satışta 50 ml düşecektir
Sroklardan bunuda yapabilirsiniz
2 Beğeni
Mehmet beyin stok reçete ve yarı Mamulü ile ilgili daha önce hazırladığı bir video bulunmaktadır bu video’dan yararlanabilirsiniz.