Masaya garson atama veya mevcut garsonu değiştirme

Merhabalar kolay gelsin.
Bir müşterimdeki sistemde garsonların kendi masaları dışındaki masalara erişimi engelli. Bu yapı kullanılıyor.
Fakat adminin bu masalardaki garsonu değiştirebilmesi veya kendi açtığı masaya garson ataması mümkün müdür?
Örneğin Masa Seç veya Müşteri Seç seçeneklerine Garson Seç ilave etmek gibi düşünülebilir.

Tam anlamamakla beraber
Kişi sayısı nasıl ekleniyorsa Garsonda öyle eklenebilir

https://kb.sambapos.com/5-1-9-a-adisyona-kisi-sayisi-nasil-secilir/

Tam anlatamadım sanırım.
örnekle gideyim:
Ahmet isimli garson masayı açıp siparişi giriyor daha sonra kapatıp ürünler hazırlanıp geliyor.

FAkat Kemal veya başka bir garson o masaya müdahale edemiyor. çünkü kısıtlı.

Benim isteğim kasada duran adminin ahmetin açtığı masayı anlık olarak Kemal e açması.
ve burumda bu sefer ahmetin masaya müdahalesi engellenmesi.
Yani öztlersek MAsayla ilgilenen garson yönetiminin Adminin elinde olması. Tıpkı Masa numarasını veya Müşteriyi değiştirmesi gibi.

Bilmem anlatabildim mi?